今年もお世話になりました。

いよいよ　今年も　おしまいです。
今　男祭りを見ながら書いてます。
紅白はここ数年　見てないし　聞いてないですね。
　
今年も　皆様にお世話になりました。
何を　どう書けば御礼の気持ちが伝わるか
分かりませんが、ありがとうございました
と　書かせてください。

　私も　来年は　年男です。子供も　それぞれに成長し
そろそろ　結婚の話があってもいい年頃になりました。

　一人　親元にいる次男は　大学受験
2月　3月で　人生の転機がきます。
　何とか　無事に乗り切って欲しいもんです。

さて　来年は　どのような一年になるのでしょうか？
神のみぞ知る　と言うことでしょうが
皆が健やかで穏やかな毎日を過ごせることを
願っております。
　商売は、少しでも　上向に　進んでくれればと
願います。

私と妻　来年も　仲良く　バカップル　の　のりで
進んでまいります。

それでは　皆様
　どうか　良い年をお迎えくださいませ。

遅ればせながら

ここにきて　やっと年賀状の準備です。
今夜は、裏面の、ご挨拶の文面を、印刷しました。

明日には、送り先の皆様の住所の印刷にかからないと
いけません。　元旦には配達してもらうのは　無理だろうな。

でも　なんとか　仕上げて、投函しましょう。

今年は　年賀状は　新年が明けてから準備して投函したんですが
来年の年賀状は　今年のうちに準備してみようかと、
挑戦してみます。

届く人　届かない人　差をつけてるわけではありませんので
ご理解くださいね。
　なんとか　皆さんに　送りたいのですが・・・。

最近は　グリーテイングカードをインターネットで
下さる方も増えてきましたので、私も　少しは
そっちも利用してみます。

さ　少しでも　仕上げましょう。

クリスマス終了

無事に　クリスマス　終えました。
今年は　大寒波　イチゴの不足・高値や　3連休などの
影響もあり、大変難しいクリスマスでしたが、何とか
無事に乗り切れました。
　皆様　お世話になりました。ありがとうございます。
お客様には　24日　25日と　二日間　ご来店・ご購入の方も
いらっしゃって、作る側としては嬉しい限りでした。
　また　次の機会も、是非　松栄堂でと　願っております。
　
さ　今度は　年末年始の準備ですが、これから　6日間
気を入れなおして頑張りましょう。
　もうすぐ　仕事収めの方もおれれるでしょうが
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
それでは　今朝は　この辺で・・・

今日と明日で

今年のクリスマスのメインデイですね。
と言っても　２３日は　こちらが夜中にケーキを作るからで
皆さんは　ルンルンで２４日のイヴを待つんですよね。
　この仕事についてからは、残念ながら、クリスマスを
楽しむと言うことは無くなり、もっぱら、お客様に
クリスマスを楽しんでいただける、お手伝いを
する側にいます。　私たちのお作りするケーキを
ご家族や、ご友人の皆さんとご一緒に、召し上がっていただける、
その時の　笑顔を想像しながら、頑張っています。
　もちろん　その商品を買っていただくことで、えられる報酬も、
もちろん嬉しいんですよね。　なんせ　生活の糧ですからね。

　ケーキを仕上げに、飾り付けをするのですが、
サンタやスノーボーイのお飾り、それに、クリスマスのカード
そのほかのオーナメントを、載せる時って　意外と楽しいんですよ。





最近は、ご自分でお作りになる方が、増えてますので
きっと、そんな方々も、それが　楽しみの一つなのかも
知れませんね。

今年　クリスマスケーキを買われる　あなた　お飾りを
取っといて、ご自分でも、ケーキをおつくりになっては
如何ですか？　
あそうそう　昨日は　双葉幼稚園の園児のみなさんが
　お店の前で　クリスマスキャロルで　歌を　歌ってくださいました。
今年は　風邪と朝の大雪で、欠席者が多くて
写真のように、さびしいキャロルでした。でも　子供たちは
元気に、大きな声で歌ってくれました。　感謝ですね。

イチゴが・・・

イチゴの値段が　ここに来て　急騰！！
なんで？
　この大寒波で　イチゴの生育がのきなみ　遅れてるそうです。
地域によっては　病気も発生したとか・・・




　昨日は　1パックが　２０００円　あちこち　連絡を取って
確保を手配したけど難しい状況です。
　いまも　連絡があったけど、量がすくない
メロンとイチゴで　飾ります。
今年は　済みません。お許しください。
お客さんにも店頭でお知らせしなければなりません。
　今日から　３日間　これからが　本番なのに・・・

さ　気持ちを切り替えて　臨みましょう。

プレゼント企画 始めました。

年末謝恩プレゼント企画　始めました。
12月31日深夜までに、ご応募下さいませ。
今回は、抽選で　お一人様ですが、
当店の黒糖カステラ「龍門司」を
プレゼントいたします。
発送は、新しい年を迎えた、２日以降になりますけど、
ご応募お待ちしておりますね。

　送料まで含めるとお近くの方に
送る場合でも、２０００円相当の金額になります。
　これって　結構大きいんですよね。

ですので、是非是非、　トップページよりご応募
お待ちしております。　あ　応募欄には、
簡単な、記入欄がありますが、是非お書き込みお願いしますね。
それでは、お待ちしております。

自己紹介 遅ればせながら・・・

遅ればせながら自己紹介欄を作りました。
トップページの私の写真をクリックすると見れます。
　自己紹介っていっても、思いついたことをさらっと、書いただけのものなので、軽いのりでご覧下さい。

　人様に　自慢できることもないし、代わり映えがするわけでは
無いけど、ホームページや、メルマガなどの作り方なんてのを
見ると、製作者の素顔を載せると、見る方が、親近感を
覚えやすくなるので、ぜひ　作りましょう。　なんて
書いてあるもんだから、載せることにしました。

　思いつくままに　これからたまには、更新しながら
載せときますので暇な方は、ご覧下さい。

http://karukan.net/profile.html
　

ことしの クリスマスは？

いったい　どうなるんでしょうか？　
金曜　土曜　日曜　３連休なんで、加治木町の職場に
お勤めの方々は、わざわざ、加治木へは　出てこないだろうなあ。
　となると　22日の　夕方が忙しくなるのかも・・
　実際　予約が、木曜日の夕方で、すでに　10件ほど　入っているし。
イチゴの仕入れや生クリームの仕入れも、21日　22日で　
いつもより早めに　仕入れ。　
今年のイチゴは　去年よりも
高値になりそうとの話。　
出始めに病気が広がり、新しい苗での
イチゴが最近出始めて、クリスマスには　間に合うはずの、量が
不足気味になるとのこと。　去年は、旨いこと、比較的安くで、
入荷したのに、今年は　値段が上がることが確実なので、
心配ではある。
しかも　お願いしていた農園のイチゴは　2箇所とも間に合わない。

かといって　商品の値段に上乗せはできないし、質も落とせないし、
ここは　踏ん張りどころだ。

　とにかく　商品を　切らさないように、イチゴもクリームも
去年並みもしくは　それ以上の準備で、対応します。

あとは　天気がよいことを願うのみ。
そして　自分の体力が持つことを信じて、臨みます。

　

どんかご 効果？

先日　ブログにも記しましたが、ＭＢＣ放送の「どんかご」に
うちの店の「おしょうさん饅頭」が、使われ、そのシーンが
放映されました。あいにく、私たちは拝見してないのですが、
ご覧になられた方が、「こちらのお饅頭ですよね？テレビに出てたのは」と言って
尋ねてこられる方が、最近多いそうです。
　初めてお会いするよう方や、日ごろはお召し上がりにならないような？若い女性の方たちが　、店頭で、これこれ　と言う感じで、買い求めていかれます。

　やっぱり　メデイアの力、タレントさんの一言って　大きいですね。
宣伝費は一切なしで、タレントさんが、自ら買い求めてくださって、
番組のオープニングで使っていただけたことで、反響が広がっています。お蔭様で、最近　おしょうさんの、売れ行きが好調で、嬉しい悲鳴を上げています。　お正月を前に、いや　クリスマスを前に
　ありがたいことです。




明日からクリスマスウィークですが、また仕事を頑張れそうです。
一年のうちで、一番に忙しい時期ですが、精一杯、ケーキを
作ります。

今年 初のクリスマスケーキ

今年　初物のクリスマスケーキです。

]
娘が通った幼稚園の先生方の注文でした。
予算を限られてましたので、精一杯　サービスして　お作りしました。
お食事の席への配達でしたので、どうかな？　なんて心配しましたが、
気に入っていただけたようで、ほっとしました。
　明日は　子供たちへのケーキの注文も頂いてますので、お届けします。
　それから　今日は、加治木保育所の子供たちへのケーキも作って
お届でした。　あ　サンタの格好ではないですけどね。
　


　一個　９０円の大サービスです。
こちらも、気に入ってもらえたそうです。
　やっぱり　気に入ってもらえると、作るほうとしては
うれしいですし、仕事にも　さらに身が入るもんですよね。
　明日も　また　お客様の笑顔や　美味しい　の一言が聞けるように
頑張ります。　あ　皆様からの　ご注文も、お待ちしておりますよ。

息子との会話

今夜は　久しぶりに東京の長男と話した。
なんでも　ルームメイトを、会社の接待費で、接待して
二人で美味しい焼肉を食べてきたらしい。
　息子は　外資の通信社で記者をしていて、ルームメイトは
同じ大学の後輩、しかも優秀と来ている。　勤務は外資の証券会社で
息子の通信社の取材先でもあるので、接待と言うことに
利用したらしい。　ま　社会にでたら、いろんな経験も
必要なわけで、会社の接待費で食事をするなんて、なかなか
できないことなので、羨ましい限りだ。
　東京は　かなり冷え込んで寒いらしいので、風邪を引かぬように
一応、父親らしく言っておいた。　そもそも　今日の会話は、
じいさんが、息子に　自分のレザーのコートを送ってくれと、私たちに
預けていったからなのだが・・・・。今日　送ったので明日か　明後日には
届くだろうと、伝えただけだが、　息子曰く、　私の20数年前の
バーバリーのコートがもう　小さくなったので、新しいコートを
買ったばかりだと、となると、じいさんのコートも小さいかも知れないねと。
ま　じいさんの、優しい気持ちに感謝して、御礼の電話はするようにと
伝えて電話を終えたけど・・・　

今年も 追い込み時期に

もう　みなさんもクリスマスモードなんでしょうか？
こちらは、しっかりとその時期になってます。
でも　うんまか便の最終集計がやっと今日、終了して
各企業に支払いの準備に入ることができそうです。
　集金も終了しました。
あとは　しっかりと振り分けて支払いを済ませるだけ。
なんとか　明後日くらいには　済ませたいと考えてるんだけど、
そうしないと、自分の仕事が　追われてしまう。
　だれか　助けて　って　叫びたい心境だけど、
もうヒト踏ん張り、やるしかないな。
　クリスマスの注文も、徐々に入ってきてるし
ここで　負けるわけにはいかねえぞ。
　まず　今週の一山を乗り切って
美味しい料理とお酒を少しだけ味わいたいな
、なんて考えてます。
さ　今夜も　がんばりまっしょい。
　　

うんまか便 終わります。

今年で３回目のうんまか便も　締め切りました。
あとは　明日　明後日の　発送で終了です。
今年は　当初目標１０００個をたてて、各事業所で
お客様の注文をとってきましたが、なんとか、
クリアーできそうです。
　今年は　各セットともばらけずに、注文がとれ
毎日集荷・梱包にくる皆も、楽しく作業を進めてます。
でも　その影には　特産品協会の会長さんの、地道な作業が
大きな役割を担っているということを皆は知ってるのだろうか？と
疑問に思うこともあります。
　私は　売上金の預かりとそれを、銀行に預けるだけの仕事なので
そんなに苦にはならないけど、それでも、もう少しちゃんと自分の受注分は集計して持ってきて欲しいと思うことが多いのに、会長は
大変な仕事をこなしてくれてるんですよ。
　それも　明後日で終了、その後は　売上金から
各事業所の納入代金を計算・集計して、支払いをする仕事が待ってます。早く　集金が済めば支払いも早くできるので、明日は
皆にお願いして集計作業に早く入りたい。
さ　もうひと頑張りだ。
　

あまみ会 忘年会

今年もあまみ会の忘年会が昨晩開催されました。
段取りする側ですので、皆様へのご案内・会場の準備
参加者の把握・資料作成・名簿作成などなど
もろもろを準備して出かけました。
　今年は、１２月初めの開催で
職場の忘年会と重なった方が多く参加者が少なく
初めのうちは静かに飲みながら歓談しながらの
忘年会でしたが、自己紹介が進み、場も　ずいぶんと和やかに
なった頃に、セミプロの歌い手さんによる、カラオケが入り
その後は、参加者の皆さんで希望者が歌いだして、
とてもにぎやかな忘年会でした。
私は　歌うではなく、他の皆さんと一緒に手拍子、拍手で
最後は　踊りまで飛び出して、いつもの
あまみ会の忘年会になり、ほっとしました。
最近は若い方の参加が少なくなってきてるので
なんとか、そういう方々に呼びかけて
いこうということになりました。
皆さんの周りや隣近所には
あまみ出身の方はいませんか？